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这一顿杀猪饭,大家伙吃得很满意。
很多人都醉了。
聊了会儿天,陆陆续续下山去。
趁着这点时间,李培的老婆和田慧等三位小姑娘,帮忙把碗筷洗干净,卫生打扫好,然后随众人下山。
李培也喝了,三轮车留在小寨。
天下没有不散的宴席。
刚才吃饭的快乐,现在变成李格一个人的孤独,他随手收拾一下,便开始忙碌做好最重要的工作。
给准备熏烤的腊肉上盐。
腊肉不上盐,容易在烟熏的时候发臭,所以盐一定要上够,而且还要腌制透彻,然后再晾干水分,最后慢慢熏烤。
说来容易,其实做起来不简单。李格忙乎大半夜,才弄完。
尤其是四只猪腿,若不把它们的骨头抹上足够的精盐,在熏烤时容易发臭。这是老人们指导给李格的秘诀。
终于忙完,休息!
李格现在也
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