第113章 泡菜碎米肉
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之前泡的泡菜已经可以吃了，但是沈星落还一直没有想起来拿出来尝尝。
沈星落拿了双无油无水的干净筷子，从酿造房夹了一大盘泡菜，萝卜、白菜和蒜薹都有弄出来一些，叼了一根蒜薹在嘴边嚼着。
这些泡菜切成小段也可以当成一个小菜，下饭吃味道也是不错的。
家里还有些肉，他是准备做一个泡菜碎米肉，等家里人尝尝味道如何，这样下饭的菜也是可以放到店铺里的。
准备好的泡菜全部切碎，要是有仔姜和辣椒就更好了，只不过他们现在没有辣椒，生姜也都是老姜。
切好的泡菜碎放在一旁备用，洗干净猪肉后同样切碎，热锅下油把肉末翻炒到断生，把提前准备好的泡菜放进去和肉末一起翻炒。
泡菜原本就有咸味，加调味料的时候要注意不能把盐放多了，起锅前撒上一把葱花，这样一道开胃又下饭的泡
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